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新じゃがとピーマンの塩胡椒炒め
154 kcal
切って炒めるだけの、とても簡単なおかずです。ご飯のおかずですが、おつまみとしてもオススメです。。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
※ 新じゃが（5㎜くらい棒状カット |
1.75 個
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ピーマン
※ 5㎜くらいの細切り |
0.5 個
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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バター
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少量
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作り方
※バターの量はお好みで調整してください。※じゃがいもは、食べやすいサイズにカットしてから茹で（または蒸し）ておいたものを使っても美味しいです。男爵芋を使った場合には、粉ふき芋のような仕上がりになります。
1 |
フライパンに油をしき、弱火で新じゃがだけを焼きます。
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|---|---|
2 |
新じゃがに火が通ったら、ピーマンを加えて炒め、塩・胡椒をふります。
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3 |
火を止めてから、バター（小さじ１～大さじ１くらい）を加えてよく絡めれば完成です。
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