主菜|野菜のおかず
クリームチーズ入りなめらかオムレツ
249 kcal
クリームチーズが口の中でトロッと溶けて、とてもマイルドなオムレツです。ケチャップ無しで美味しくいただけます。
(調理時間 約30分)
投稿者: kaju
2

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
たまご
1
牛乳
33.33 cc
クリームチーズ
※ 1㎝角にカット
10 g
じゃがいも
※ お好みで
0.33
[旬] かぼちゃ
※ お好みで
0.04
[旬] たまねぎ
※ お好みで
0.17
にんじん
※ お好みで
0.04
作り方
※フライパンごとそのまま食卓に出しても良いですし、ひっくり返してお皿に盛っても良いです。※もし底が焦げてしまったら、きれいな部分だけをお皿に盛ってお召し上がりください。焦げの部分もなかなか美味です^^
1
食べやすいサイズにカットした野菜をフライパンで軽く炒め、塩・胡椒で味を調えます。
2
白ワインをひたひたになるくらい加えて野菜を煮ます。
3
汁気が無くなってきたら、卵と牛乳を混ぜ合わせた液を流し込み、全体を軽く混ぜ合わせ、クリームチーズを散らします。
4
弱火にして蓋をし、卵に火が通れば完成です。