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糖質ＯＦＦ☆【豆乳チーズアイスクリーム】
82 kcal
卵と牛乳不使用。豆乳とクリームチーズで作る
クリーミーでコクのある本格richなアイスクリーム。作り方も簡単♪混ぜるだ
（調理時間 約15分）
クリーミーでコクのある本格richなアイスクリーム。作り方も簡単♪混ぜるだ
（調理時間 約15分）
投稿者： 低GI料理研究家
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豆乳
|
50 g
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レモン果汁
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大さじ 0.33
|
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クリームチーズ
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16.67 g
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ラカントS液状
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大さじ 1.17
|
|
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塩
|
少々
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作り方
?豆乳とレモン汁は予め混ぜておき、少しづつチーズに加える事
※甘さ控えめです。ラカントSは3で味をみてお好みで増量してください。
?途中で1回4を行うのがソフトでなめらかな口当たりにするポイント
※甘さ控えめです。ラカントSは3で味をみてお好みで増量してください。
?途中で1回4を行うのがソフトでなめらかな口当たりにするポイント
1 |
予め豆乳とレモン果汁をよく混ぜ合わせておく。
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|---|---|
2 |
 ボウルにクリームチーズ[室温に戻し柔らかくしたもの]、塩、ラカントＳ液状を入れよくすり混ぜる。
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3 |
 2に１を少しづつ加えよく全体を混ぜなめらかになったら、保存容器に入れ冷凍庫で冷やし固める。
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4 |
 ソフトでなめらかな仕上がりにする為、途中冷凍庫から出し、上部から少しづつ削るように全体を混ぜる。
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5 |
 【アレンジ】
このアイスクリームと相性の良い 糖質ＯＦＦ☆【Quick☆ベリージャム】 レシピID：7498 |