|お菓子・デザート
糖質OFF☆【豆乳チーズアイスクリーム】
82 kcal
卵と牛乳不使用。豆乳とクリームチーズで作る
クリーミーでコクのある本格richなアイスクリーム。作り方も簡単♪混ぜるだ
(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豆乳
50 g
レモン果汁
大さじ 0.33
クリームチーズ
16.67 g
ラカントS液状
大さじ 1.17
少々
作り方
?豆乳とレモン汁は予め混ぜておき、少しづつチーズに加える事
※甘さ控えめです。ラカントSは3で味をみてお好みで増量してください。
?途中で1回4を行うのがソフトでなめらかな口当たりにするポイント
1
予め豆乳とレモン果汁をよく混ぜ合わせておく。
2
ボウルにクリームチーズ[室温に戻し柔らかくしたもの]、塩、ラカントS液状を入れよくすり混ぜる。
3
2に1を少しづつ加えよく全体を混ぜなめらかになったら、保存容器に入れ冷凍庫で冷やし固める。
4
ソフトでなめらかな仕上がりにする為、途中冷凍庫から出し、上部から少しづつ削るように全体を混ぜる。
5
【アレンジ】
このアイスクリームと相性の良い
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レシピID:7498