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簡単手作りナン
401 kcal
夏野菜カレーと手作りナン 水分が少し多めの柔らかい生地になったので、とても美味しく仕上がりました。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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強力粉
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100 g
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パン酵母
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小さじ 0.5
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塩
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小さじ 0.5
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砂糖
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小さじ 1
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湯
※ ぬるま湯 |
77.5 cc
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サラダ油
|
小さじ 0.5
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作り方
1 |
ぬるま湯とサラダ油以外の材料を全てボウルに入れて、ザックリ混ぜ合わせたら、ぬるま湯を少量ずつ加えて捏ねます。
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|---|---|
2 |
丁度良い柔らかさになったら、サラダ油を加えてさらに捏ねます。
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3 |
全体に滑らかな生地になったら、丸めて一次発酵。（40℃30分）
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4 |
生地を4等分し、小麦粉をふるったオーブンシートやまな板などの上で、麺棒で薄く伸ばします。
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5 |
 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、小麦粉をふってから、伸ばした生地をのせ、両面をこんがり焼けば完成です。（片面1～2分）
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