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大根と明太子のマヨサラダレシピ
137 kcal
大根サラダはサッパリいただけるので、油っこい料理の時などにあると嬉しい一品です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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大根
※ 5㎝（千切りに塩少々ふり5分置 |
0.25 本
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明太子
※ 適宜調整 |
0.75 はら
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マヨネーズ
※ こってりなら量を増やして |
小さじ 1
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こしょう
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少々
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作り方
※時間が経つと、大根の水気が出てきて水っぽくなることがあります。よく水気を絞って混ぜ合わせてください。※明太子の代わりにホタテ缶を使う場合には、醤油を少々加えると美味しくなります。
1 |
塩をふった千切り大根は、5分ほど置いたら水気をよく絞ってボウルに入れます。
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|---|---|
2 |
1のボウルに明太子を加えてよくほぐしたら、マヨネーズを加えて全体をよく混ぜます。
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3 |
胡椒を少々ふってよく混ぜ合わせれば完成です。
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