副菜|サラダ
大根と明太子のマヨサラダレシピ
137 kcal
大根サラダはサッパリいただけるので、油っこい料理の時などにあると嬉しい一品です。
(調理時間 約15分)
投稿者: kaju
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
大根
※ 5㎝(千切りに塩少々ふり5分置
0.25
明太子
※ 適宜調整
0.75 はら
マヨネーズ
※ こってりなら量を増やして
小さじ 1
こしょう
少々
作り方
※時間が経つと、大根の水気が出てきて水っぽくなることがあります。よく水気を絞って混ぜ合わせてください。※明太子の代わりにホタテ缶を使う場合には、醤油を少々加えると美味しくなります。
1
塩をふった千切り大根は、5分ほど置いたら水気をよく絞ってボウルに入れます。
2
1のボウルに明太子を加えてよくほぐしたら、マヨネーズを加えて全体をよく混ぜます。
3
胡椒を少々ふってよく混ぜ合わせれば完成です。