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冷やすだけの簡単抹茶プリン
80 kcal
「冷やすだけの簡単とろ～りプリン」の抹茶バージョンです。（デミタスカップ5～6個分)
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
|
0.2 個
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牛乳
|
50 cc
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砂糖
|
大さじ 0.2
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はちみつ
※ 砂糖で代用OK |
大さじ 0.2
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ゼラチン
※ 1袋（耐熱容器に水でふやかす |
1 g
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抹茶
※ 熱湯大さじ１を加えよく練り混ぜ |
大さじ 0.2
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作り方
※抹茶をココアに変えれば、ココアプリンが出来ます。
1 |
卵を耐熱ボウルに入れてしっかり割りほぐしておきます。
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|---|---|
2 |
ふやかしたゼラチンをレンジで10～20秒ほど温めて溶かします。
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3 |
鍋に牛乳、砂糖、蜂蜜、抹茶（熱湯を加えてよく練り混ぜたもの）を加えて火にかけ、
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4 |
泡だて器やゴムベラなどでゆっくりかき混ぜながら、砂糖・蜂蜜・抹茶をしっかり煮溶かします。（沸騰させません）
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5 |
火を止めたら、1のゼラチンを加えてよく混ぜ、溶かします。
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6 |
1のボウルに5を少しずつ加えます。この時、卵が煮えないよう必ず卵をゴムベラなどでかき混ぜながら、牛乳液を静かに加えます。
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7 |
 お好みのカップに入れて冷蔵庫でよく冷やせば完成です。
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