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一夜干しイカと野菜の炒め物
152 kcal
バター醤油にオイスターソースを少量加えて味付けをしたら、なかなか美味しく仕上がりました♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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いか
※ 一夜干し（2㎝幅にカット |
0.38 杯
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[旬] たまねぎ
※ 5㎜幅にスライス |
0.25 個
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[旬] ピーマン
※ 5㎜幅にスライス |
0.38 個
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バター
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大さじ 0.5
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しょうゆ
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大さじ 0.38
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オイスターソース
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大さじ 0.38
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作り方
※ココでは一夜干しのイカを使っていますが、生イカでもOKです。（生イカの時は、お好みで味付けに塩・胡椒をプラスしてください）
1 |
フライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったらピーマンを加えて炒め、酒（分量外）を少量加えてフタをして少し蒸します。
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|---|---|
2 |
野菜に火が通ったら、イカを加えて炒めます。
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3 |
バター（１）・醤油（１/２～１）・オイスターソース（１/２～１）を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。
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