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もずくとオクラのネバネバ酢の物
143 kcal
もずく酢にオクラをプラスしただけの簡単な酢の物ですが、オクラが入るとかなりボリュームが出るので、案外食べごたえがあります
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もずく
※ お好みで |
1 パック
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[旬] オクラ
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4 本
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酢
※ A |
大さじ 3
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しょうゆ
※ A |
大さじ 1
|
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砂糖
※ A |
大さじ 2.75
|
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すだち
※ 絞る）又はかぼすなど |
0.75 個
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[旬] しょうが
※ 針生姜 あれば |
0.5 片
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作り方
※もずくは、パッケージに書いてある調理方法に従って下処理をしてください。※すだち、かぼすなどが無い時は、入れなくてもOKです。ただし、少し甘い仕上がりになりますので、砂糖の量をお好みで加減してください。
1 |
・もずく（熱湯をかけてから水洗いします。そのまま使えるタイプのものは軽く洗うだけでOK）
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|---|---|
2 |
・オクラ（軽く塩茹でしてから氷水にあけてよく冷やしたら、5ミリ幅にカットします）
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3 |
材料-Aを全てよく混ぜたら、もずくとオクラを加えて全体によく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
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4 |
器に盛り、お好みで針生姜をのせれば完成です。
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