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アンチョビバジルソース
102 kcal
コレにはオリーブ油を使っていませんが、お好みでプラスして温めれば、バーニャカウダにもなります。いろいろと応用の利くソース
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
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アンチョビ
※ 3枚 |
1.5 尾
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バジル（生）
※ 大）小なら8~10枚 |
2.5 枚
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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牛乳
※ 温めておく |
大さじ 0.5
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作り方
※アンチョビ、バジルの葉の量は、お好みで調整していただいても結構です。※ニンニク好きな方は、ガーリックパウダーやすりおろしたニンニクを加えても美味しいです。
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アンチョビとバジルの葉をすり鉢でよくすり潰したら、塩・胡椒・温めた牛乳を加えて
よく混ぜ合わせれば完成です。 |
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