 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ポッキー味の簡単手作りスコーン
203 kcal
ポッキー味の簡単手作りスコーンレシピ（40～60個分：型サイズによる）病みつきになる味です。食べ過ぎにご注意を＾＾
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： kaju
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
薄力粉(小麦粉)
|
30 g
|
|
|
ベーキングパウダー
|
大さじ 0.1
|
|
|
砂糖
|
大さじ 0.2
|
|
|
バター（無塩）
※ よく冷えたものを使用 |
10 g
|
|
|
牛乳
※ よく冷えたものを使用 |
12.5 cc
|
作り方
※生地を作る時、捏ねてしまうとサクッとした食感になりません。大雑把に合わせるだけでＯＫです。
※バターと牛乳は、使う直前まで冷蔵庫でよく冷やしておいてください。
※バターと牛乳は、使う直前まで冷蔵庫でよく冷やしておいてください。
1 |
ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせてふり入れておきます。
|
|---|---|
2 |
（泡だて器で全体をグルグルよく混ぜ合わせるだけでもＯＫです）
|
3 |
1に無塩バターを包丁などで小さくカットして手早く加えます。（バターが溶けないよう、手早く行います）
|
4 |
3を両手のひらですり合わせてバターと粉を合わせていきます。（捏ねない、練らない！）
|
5 |
バターが粉としっかり混ざったら、牛乳を加えてゴムベラでザックリ混ぜ合わせます。（捏ねない、練らない！）
|
6 |
粉気が無くなったら生地をひとまとめにし、2センチくらいの厚さに伸ばしてクッキー型などで抜き、
|
7 |
オーブンシートを敷いた天板に並べていきます。
|
8 |
 180℃のオーブンで25分ほど焼き、表面がこんがりきつね色になれば完成です。
|
9 |
※抜き型が無い時は、生地を直径3センチくらいの棒状に伸ばし、包丁で2センチ幅にカットして作ってみてください。
|