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材料名 | 分量 | グループ |
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薄力粉(小麦粉)
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40 g
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ベーキングパウダー
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小さじ 0.2
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紅茶(茶葉)
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2 g
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バター
|
20 g
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ラカントS液状
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8 g
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きび糖
|
8 g
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たまご(黄身)
|
0.2 個
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1 |
バターは室温に戻しておきます。
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2 |
紅茶葉は細かくすり鉢などですり潰し、細かくしてから茶漉しで振います。
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3 |
薄力粉(小麦粉)とベーキングパウダーと細かくなった紅茶葉をナイロン袋に入れて混ぜ合わせます。
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4 |
大き目のボールにバター入れ、ラカントS液状をよく混ぜてから、きび糖、卵黄の順にすり混ぜます。
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5 |
よく混ざったボールの中にナイロン袋でこちらもよく混ざった粉類を入れて、しっかり混ざったら、粉の入っていたナイロン袋にいれ
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6 |
30分待っている間に、オーブンを170度余熱してから、冷蔵庫から生地を取り出し、ナイロン袋をはさみで切って、クッキー型で
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