給食 |
レシピ検索 |
レシピ投稿 |
買物 |
フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
|
じゃがいも
|
1 個
|
A |
|
にんじん
|
0.5 本
|
A |
|
たまねぎ
|
0.5 個
|
A |
|
豚ばら肉
|
50 g
|
A |
|
ラカントS液状
|
大さじ 1
|
B |
|
しょうゆ(薄口)
|
大さじ 1.5
|
B |
|
料理酒
|
大さじ 1.5
|
B |
|
だしの素
|
大さじ 0.5
|
B |
|
めんつゆ(三倍濃厚)
|
大さじ 0.5
|
B |
1 |
肉・野菜は食べやすいサイズに切る。調味料を混ぜ合わせ作っておく(Bグループ)
|
|---|---|
2 |
時間を短縮するために、にんじんは器に入れ、ラップをかけ電子レンジで4分加熱する。
|
3 |
鍋に油を薄く引き、肉・玉ねぎを炒める。十分に火が通ったらジャガイモを加える。ジャガイモは形が崩れないよう混ぜ過ぎない。
|
4 |
![]() レンジで加熱したにんじんを加え、調味料Bを加え、ひと煮立ちさせる。このときに好みによって甘みを調正する。
|
5 |
![]() その後、器に移し、レンジで2分加熱し、余熱で味をしみ込ませれば完成!ガス代、調理時間を抑え簡単に肉じゃがが作れます☆
|