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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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パスタ
※ 茹でておく |
1 人分
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たまねぎ
※ 中~小(スライス |
0.25 個
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えのきたけ
※ 少々(長さ3等分カット)あれば |
0.12 袋
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ツナ缶(油漬)
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0.25 缶
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ケチャップ
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大さじ 0.5
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牛乳
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0.25 カップ
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ワイン(白)
※ あればお好みで(茹で汁代用可 |
少々
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パルメザンチーズ
※ お好みで |
少量
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こしょう
※ 粗挽き |
少々
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1 |
フライパンにオリーブ油をしき、玉ねぎを炒めます。
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|---|---|
2 |
えのきとツナを加えて塩・胡椒をして炒めたら、白ワイン(またはパスタの茹で汁)を少々加えて少し煮ます。
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3 |
煮汁が少なくなってきたら、ケチャップを加えて炒め、そこに茹でたパスタを投入します。
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4 |
牛乳と粉チーズを加えたら、全体をひと混ぜして少し煮ます。
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5 |
牛乳が温まり、煮汁が少なくなってきたら火を止めて器に盛り、たっぷりの粉チーズと粗挽き胡椒をかければ完成です。
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