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きゅうりとアボカドのサラダ
205 kcal
きゅうりのシャキ感と、アボカドのとろ～り感のふたつの食感を楽しめるサラダです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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きゅうり
※ 塩で板ずりし、切れ目を入れ切る |
0.33 本
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アボカド
※ ひと口サイズ（黒く熟したもの |
0.33 個
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たまねぎ
※ 新玉（スライス）辛味は塩もみ |
0.08 個
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黄パプリカ
※ 又はカラーピーマン（ひと口大 |
0.14 個
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マヨネーズ
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大さじ 0.67
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粒入りマスタード
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小さじ 0.33
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バルサミコ酢
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小さじ 0.33
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米酢
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小さじ 0.33
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こしょう
※ 粗挽き |
少々
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作り方
※茹でた海老を加えれば、海老アボカドサラダになります。※粒マスタードが無い時は、和からしでもOKです。※マヨネーズの量は適宜調整してください。大さじ１程度だとおとな向けの軽めの仕上がりになり、大さじ３くらいだとコッテリ濃厚に仕上がります。
1 |
パプリカ（又はカラーピーマン）は、オリーブ油を少量加えたフライパンで軽く火を通し、塩・胡椒をふっておきます。
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|---|---|
2 |
ボールに全ての材料を加えてよく混ぜ合わせれば完成です。
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3 |
味見をしてみて塩気が足りない時には、塩をひとつまみ加え、都度味見をして味を調えてください。
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