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春菊の胡麻和え
74 kcal
春菊の代わりにほうれん草などで作っても美味しい胡麻和えになります。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： kaju
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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春菊
※ 1束 |
0.33 袋
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練りゴマ
※ A |
大さじ 0.33
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.33
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砂糖
※ A |
大さじ 0.33
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塩
※ １つまみ A |
少々
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ごま（煎り）
|
少々
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作り方
※春菊の量が多い時は、材料-Ａの分量を1.5～2倍に増やすなど適宜調整してください。
1 |
春菊を茹でます。鍋にお湯を沸かしたら、茎のほうから茹でて、火が通ったら葉の部分も加えてサッと茹で、
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|---|---|
2 |
ザルなどにあけたら冷水をかけて冷やし、水気を絞って食べやすいサイズにカットします。
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3 |
ボウルに材料-Ａを合わせたら、1の春菊を加えて全体によく和えます。
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4 |
器に盛ったら、胡麻をお好み量かければ完成です。
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