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大根とルッコラのシーザーサラダ風
152 kcal
パンにはさんでサンドイッチでいただくのもオススメです。仕上げに粗挽き胡椒をかけると、グッと美味しくなります。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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大根
※ 5㎝分（千切り |
0.12 本
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ルッコラ
※ 3~5㎝カット |
1.5 枚
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マヨネーズ
※ A |
大さじ 1
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しょうゆ
※ A |
小さじ 0.5
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米酢
※ A |
小さじ 0.5
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オリーブ油
※ A |
小さじ 0.5
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パルメザンチーズ
※ お好みで A |
大さじ 0.5
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塩
※ １つまみ A |
少々
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こしょう
※ 粗挽き A |
少々
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作り方
※クルトンを散らしても美味しいです。※大根の代わりにレタスで作ると、シーザーサラダになります。
1 |
大根は千切りにして塩小さじ１（分量外）をふり、5分以上置いてから水気をよく絞ります。
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|---|---|
2 |
材料-Aをボウルに入れて全体によく混ぜ合わせたら、1の大根と、カットしたルッコラを加えて全体によく和えます。
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3 |
器に盛ってから、お好みで粗挽き胡椒をかければ完成です。
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