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材料名 | 分量 | グループ |
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にんじん
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0.25 本
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塩
※ 1つまみ強 |
少々
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練りゴマ
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大さじ 0.33
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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砂糖
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大さじ 0.25
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ごま(煎り)
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少々
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1 |
人参は3~5センチくらいの長さの千切りにし、塩をふって5~10分ほど置いてから水気をよく絞っておきます。
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2 |
ボウルに練り胡麻・醤油・砂糖を加えてよく混ぜ合わせたら、1の人参を加えて和えます。
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3 |
器に盛り、胡麻を少々ふれば完成です。
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