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ヘルシー☆ピーマンの肉詰め
105 kcal
ツナ缶と野菜で作るヘルシー☆ピーマンの肉詰め 玉ねぎとしめじ、それにツナ缶を少々加えてふんわり焼き上げるのがkaju流
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] ピーマン
|
1 個
|
|
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[旬] たまねぎ
※ A |
0.17 個
|
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|
ぶなしめじ
※ A |
0.08 パック
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ツナ缶（油漬）
|
0.11 缶
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|
パン粉（乾燥）
|
大さじ 1
|
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|
牛乳
|
大さじ 0.33
|
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塩
※ B |
少々
|
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こしょう
※ B |
少々
|
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|
ガーリックパウダー
※ あれば B |
少々
|
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|
オイスターソース
※ B |
小さじ 0.08
|
|
|
薄力粉(小麦粉)
|
少量
|
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ケチャップ
※ C |
大さじ 0.33
|
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|
ソース（中濃）
※ C |
大さじ 0.33
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作り方
1 |
ピーマンは縦半分にカットして、ヘタと種を取り除いておきます。
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|---|---|
2 |
みじん切りにした材料-Aと、ツナをボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、パン粉を加えてひと混ぜし、
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3 |
牛乳を大さじ1加えてよく混ぜます。
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4 |
生地の状態を見て、硬いようなら牛乳を小さじ1ずつ追加して都度よく混ぜます。
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5 |
生地が柔らかすぎた時は、パン粉を小さじ1ずつ追加して都度よく混ぜ、調整します。
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6 |
材料-Bを加えて全体によく混ぜ合わせたら、1のピーマンにたっぷり詰め、生地を詰めた面だけに小麦粉を薄くまぶしておきます。
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7 |
熱したフライパンにサラダ油(分量外：小さじ程度)をしき、中～弱火でフタをして6を両面こんがり焼きます。
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8 |
 材料-Cをよく混ぜ合わせて7のフライパンに加え、全体にソースが絡めば完成です。
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