主菜|野菜のおかず
長ねぎのお好み焼き
327 kcal
晩ご飯にはもちろん、ちょっと小腹が減った時のおやつにもオススメです。
(調理時間 約30分)
投稿者: kaju
2

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
長ねぎ
0.5
えのきたけ
0.17
たまご
0.5
※ 1つまみ
少々
こしょう
少々
オイスターソース
※ あれば
小さじ 0.5
砂糖
※ なくてもOK
小さじ 0.25
片栗粉
※ A
大さじ 1.5
薄力粉(小麦粉)
※ A
0.5 カップ
※ A
55 cc
作り方
※長ねぎが多めのほうが美味しいです。※材料-Aの片栗粉と小麦粉の代わりに市販のお好み焼き粉を使ってもOKです。
1
長ねぎは5ミリ~1センチ幅くらいの輪切りにし、えのきも同様に粗く刻みます。
2
材料-A以外を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、片栗粉と小麦粉を加え、水を少量ずつ加えて生地を作ります。
3
弱~中火のフライパンで両面を焼き、器に盛ってからお好みでソースやマヨネーズ、かつお節などを散らせば完成です。