副菜|汁もの・スープ・鍋物
コーン缶で作るコーンクリームスープ
191 kcal
クリームタイプのコーンの缶詰を使ったコーンスープです。
(調理時間 約30分)
投稿者: kaju
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
スイートコーン(缶詰クリームスタイル)
※ 1缶
95 g
牛乳
125 cc
[旬] たまねぎ
0.12
バター
小さじ 0.5
オイスターソース
小さじ 0.12
少々
こしょう
少々
ガーリックパウダー
※ あれば
少々
作り方
※器に盛ってからクルトンやパセリなどを散らすと、見た目が華やかになります。※牛乳の計量は、カラになったコーンの缶詰を使うと便利です。(1缶≒200cc)※4~5人分を作る時にはこちらのサイズが便利です。⇒アヲハタ クリームコーン(4号缶)
1
鍋にバターとスライスした玉ねぎを加えて弱火で炒めます。
2
火が通ったら塩・胡椒・ガーリックパウダーを少々加えて味を調えます。
3
コーン缶と牛乳(200ccくらい)を加えて全体によく溶き混ぜ、
4
好みに合わせて牛乳を追加で100ccくらいまで増やして調整します。
5
オイスターソースを加え、全体に温まれば完成です。