 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
小松菜と油揚げの煮浸しガーリック風味
106 kcal
今回は胡麻油とニンニクで中華風に仕上げてみました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
小松菜
|
0.5 束
|
|
|
油揚げ
|
0.2 枚
|
|
|
にんにく
|
0.5 片
|
|
|
日本酒
※ A |
大さじ 0.5
|
|
|
しょうゆ
※ A |
大さじ 0.5
|
|
|
みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.5
|
|
|
ごま油
※ A |
小さじ 0.38
|
|
|
水
※ A |
大さじ 0.17
|
|
|
米酢
※ お好みで |
小さじ 0.75
|
作り方
※酒・醤油・みりんの代わりに、めんつゆやだし醤油などを使っても美味しいです。
1 |
小松菜は3～5センチくらいの長さに切り揃えておきます。
|
|---|---|
2 |
油揚げは5ミリ～1センチ幅にカットして、小松菜と同じ長さに切り揃えておきます。
|
3 |
鍋にスライスしたニンニクを並べたら、1・2と材料-Aを加えて弱火にかけて煮ます。
|
4 |
小松菜がしんなりして煮汁が少なくなってきたら完成です。
|
5 |
器に盛り、お好みで米酢をかけてお召し上がりください。
|