 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
さつま芋のサッパリ煮物
160 kcal
甘いさつま芋を、コチジャンとお酢でサッパリとした味付けで煮てみました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
さつまいも
|
0.33 本
|
|
|
砂糖
|
大さじ 0.5
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.33
|
|
|
コチュジャン
|
小さじ 0.33
|
|
|
米酢
|
大さじ 0.33
|
作り方
1 |
さつま芋はよく洗って皮付きのまま1～2センチ幅の輪切りにカットします。
|
|---|---|
2 |
鍋に1を入れ、お芋がかくれるくらいの水と、砂糖を加えたら中～弱火で煮ます。
|
3 |
グラグラ煮えてきたら、醤油を加えて煮ます。
|
4 |
お芋に火が通ってきたら、コチジャンを加えて煮ます。
|
5 |
米酢を加えてひと煮立ちすれば完成です。
|