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まぐろシュウマイ
147 kcal
まぐろの剥き身を使ってシュウマイを作りました。（2人分-10個-）
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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しゅうまいの皮
※ 市販品 A |
5 枚
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まぐろ
※ 剥き身 B |
50 g
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ながいも
※ 5㎜角大さじ１ B |
0.5 cm
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しょうが（おろし）
※ B |
小さじ 0.25
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ガーリックパウダー
※ にんにくすりおろしでもOK B |
少々
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塩
※ B |
少々
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こしょう
※ B |
少々
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砂糖
※ B |
小さじ 0.25
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料理酒
※ B |
小さじ 0.5
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しょうゆ
※ B |
小さじ 0.5
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オイスターソース
※ B |
小さじ 0.25
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片栗粉
※ B |
大さじ 0.5
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長ねぎ
※ C |
5 cm
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生しいたけ
※ C |
0.5 個
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作り方
※蒸す時は、下にオーブンシートやレタス・白菜などを敷いておくと、皮がくっつかずきれいに蒸し上がります。※レンジの蒸し調理機能や、ルクエなどのレンジ用蒸し調理器具を利用して調理してもoKです。
1 |
材料-Cは粗みじん切りにします。
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|---|---|
2 |
材料-BとCをしっかり混ぜ合わせます。
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3 |
2の具を10等分し、材料-Aで包み、強火の蒸し器で10分蒸せば完成です。
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