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材料名 | 分量 | グループ |
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まだい
※ 柵1本 |
50 g
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トマト
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0.5 個
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[旬] レタス
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1 枚
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エシャロット
|
0.5 個
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米酢
※ A |
大さじ 0.5
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塩
※ A |
少々
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こしょう
※ 粗挽き A |
少々
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砂糖
※ A |
小さじ 0.25
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しょうゆ
※ A |
小さじ 0.25
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ごま油
※ A |
小さじ 0.25
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1 |
レタスは食べやすいサイズにカットして器に敷き詰めます。
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2 |
薄くスライスした真鯛を1の上に並べ、角切りにしたトマトを散らします。
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3 |
みじん切りにしたエシャレットを全体にまぶしたら、よく混ぜ合わせた材料-Aをかければ完成です。
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