 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
真鯛と角切りトマトのカルパッチョ風サラダ
112 kcal
お刺身用の真鯛のサクを１本使ったサラダです。おもてなし料理にもオススメの一品です。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： kaju
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
まだい
※ 柵1本 |
50 g
|
|
|
トマト
|
0.5 個
|
|
|
[旬] レタス
|
1 枚
|
|
|
エシャロット
|
0.5 個
|
|
|
米酢
※ A |
大さじ 0.5
|
|
|
塩
※ A |
少々
|
|
|
こしょう
※ 粗挽き A |
少々
|
|
|
砂糖
※ A |
小さじ 0.25
|
|
|
しょうゆ
※ A |
小さじ 0.25
|
|
|
ごま油
※ A |
小さじ 0.25
|
作り方
※よく冷やしてからいただくと一層美味しいです。
1 |
レタスは食べやすいサイズにカットして器に敷き詰めます。
|
|---|---|
2 |
薄くスライスした真鯛を1の上に並べ、角切りにしたトマトを散らします。
|
3 |
みじん切りにしたエシャレットを全体にまぶしたら、よく混ぜ合わせた材料-Aをかければ完成です。
|