夏野菜の味噌タジン　給食ナビ

副菜｜野菜のおかず

夏野菜の味噌タジン

66 kcal

野菜を切ったら、
タジン鍋に入れてレンジでチン。

火を使わないので、簡単便利。
（調理時間約5分）

投稿者： nagi

栄養価の詳細

レシピ提供：カロレピ！

材料

作り方

タジン鍋でレンジ使用なので、
暑い日に火や油を使わずに済みます。

又みりんや砂糖の代わりに、
0カロリーのラカントS液状を使うので、
とってもヘルシーです。

1	ナスは、1センチ幅の半月切り。ピーマンも1センチ幅にカットする。
2	ナスは水につけてあくを抜き、軽く搾る。
3	タジン鍋に、なすとピーマンを平らになるよううに並べ、レンジ（５００ｗ）で3分程チンする。
4	そのまま余熱で蒸らしたあと、味噌（わたしは、液みそ使用）とラカントS液状をかけて混ぜたら出来上がり。

1	ナスは、1センチ幅の半月切り。ピーマンも1センチ幅にカットする。
2	ナスは水につけてあくを抜き、軽く搾る。
3	タジン鍋に、なすとピーマンを平らになるよううに並べ、レンジ（５００ｗ）で3分程チンする。
4	そのまま余熱で蒸らしたあと、味噌（わたしは、液みそ使用）とラカントS液状をかけて混ぜたら出来上がり。