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材料名 | 分量 | グループ |
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水
※ A |
275 cc
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[旬] しょうが
※ 千切り小さじ1/2 A |
0.25 片
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砂糖
※ A |
小さじ 0.25
|
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オイスターソース
※ A |
小さじ 0.25
|
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白だし
※ 又は中華だし A |
小さじ 0.5
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しょうゆ
※ A |
小さじ 0.38
|
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塩
※ A |
少々
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こしょう
※ 粗挽き A |
少々
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もやし
※ ひとにぎり分 |
0.17 袋
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にら
※ 1~2本 |
0.1 束
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ごま油
※ B |
少々
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ごま(白)
※ B |
小さじ 0.5
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1 |
鍋に材料-Aを加えて火にかけます。
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2 |
沸騰したら、もやしと、2~3センチの長さに切り揃えたニラを加えて1分ほど煮ます。
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3 |
材料-Bを加えてひと混ぜしたら完成です。
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