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トマトが美味しい☆簡単イタリアンライス
327 kcal
ケチャップライスにトマトを１個加えただけの簡単な一品です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] たまねぎ
※ A |
0.25 個
|
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|
[旬] ピーマン
※ A |
0.5 個
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黄パプリカ
※ A |
0.2 個
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にんじん
※ 1㎝ A |
0.05 本
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えのきたけ
※ A |
0.08 袋
|
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バジル（乾）
※ 乾燥ハーブ |
少々
|
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トマト
※ 大 |
0.5 個
|
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ケチャップ
|
大さじ 0.75
|
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ごはん
|
1 杯
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バター
|
小さじ 0.5
|
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パルメザンチーズ
※ お好みで |
少々
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こしょう
※ 粗挽き |
少々
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作り方
※ツナやハム、ベーコン、コーンなどを追加しても美味しいです。※このイタリアンライスを卵で巻けば、美味しいオムライスが出来上がります。
1 |
熱した中華鍋またはフライパンにオリーブ油（分量外：大さじ１）をしき、粗みじん切りにした材料-Aを加えて炒めます。
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|---|---|
2 |
塩・胡椒・ガーリックパウダー（あれば）で味を調えたら、ハーブを加えて全体によく混ぜ合わせます。
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3 |
皮をむいて１センチ角くらいにカットしたトマトを加えて軽く炒めたら、ケチャップを加えて全体によく混ぜ合わせます。
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4 |
ご飯を加えてよくほぐし、均一に混ざったら、火を止めてバターを加えて全体によく絡めます。
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5 |
 器に盛り、仕上げに粗挽き胡椒と粉チーズをかければ完成です。
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6 |
※ケチャップの量は、トマトの大きさや甘みによって適宜調整してください。まず大さじ１程度で作り、
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7 |
ご飯を合わせてから味見をして、足りないようなら更に大さじ１を追加して調整してください。
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