主菜|野菜のおかず
茄子と大葉の簡単チヂミ
93 kcal
食材を混ぜ合わせて焼くだけなので、調理はとっても簡単です。小さく焼けばお弁当のおかずにもオススメ(直径20センチ1枚分)
(調理時間 約30分)
投稿者: kaju
3

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
なす
0.14
[旬] しその葉
5
コーン缶
大さじ 0.75
片栗粉
大さじ 0.5
薄力粉(小麦粉)
大さじ 1.75
しょうゆ
小さじ 0.5
砂糖
小さじ 0.12
※ 1つまみ
少々
かつお節
※ 軽くひとにぎり分
0.5
※ 適宜調整
大さじ 1
作り方
※大根おろしとポン酢をかけていただくと美味しいです。
1
茄子と大葉は、食べやすいサイズにカットしておきます。
2
水以外の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせたら、水を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせます。
3
熱したフライパンにサラダ油(分量外:小さじ1程度)をしき、弱~中火で両面を焼けば完成です。