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アボカドとパプリカのマヨサラダ
216 kcal
そのままサラダとしていただいても良いですが、サンドイッチなどの具にしても美味しいです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： kaju
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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アボカド
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0.33 個
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[旬] レモン果汁
※ 又はバルサミコ酢 |
少々
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オリーブ油
※ A |
小さじ 0.33
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赤パプリカ
※ A |
0.29 個
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たまねぎ
※ A |
0.17 個
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マヨネーズ
※ B |
大さじ 0.67
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米酢
※ B |
小さじ 0.17
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しょうゆ
※ B |
小さじ 0.17
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作り方
※バルサミコ酢をかけると、仕上がりの色が黒くなりますが、ホワイトバルサミコ酢を使えばきれいに仕上がります。または、白ワインビネガーで代用してもOKです。
1 |
アボカドは食べやすいサイズにカットして、レモン汁又はバルサミコ酢を全体にかけておきます。
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|---|---|
2 |
熱したフライパンに材料-Aを加えて弱火で炒め、塩・胡椒で味を調えたらボウルやトレーなどにあけ、
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3 |
底に氷を当てるなどしてよく冷やしておきます。
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4 |
ボウルに材料-Bを加えて混ぜ合わせたら、よく冷やした2と1を加えて和えれば完成です。
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