副菜|サラダ
きのことパプリカのマリネサラダ
91 kcal
レンジで簡単!きのことパプリカのマリネサラダレシピ
(調理時間 約15分)
投稿者: kaju
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
えのきたけ
0.5
ぶなしめじ
0.25 パック
黄パプリカ
0.5
米酢
※ A
大さじ 0.5
ワイン(白)
※ A
大さじ 0.5
オリーブ油
※ A
大さじ 0.5
砂糖
※ A
小さじ 0.5
しょうゆ
※ A
小さじ 0.25
※ A
少々
こしょう
※ 粗挽き A
少々
作り方
※お好みで仕上げにバルサミコ酢を加えると旨みが増して美味しくなります。
1
きのこ類は食べやすいサイズに小分けまたは長さを切り揃えておきます。
2
パプリカは5ミリ幅にカットしておきます。
3
耐熱ボウルに1と2と材料-Aを加えてよく混ぜ合わせたら、ラップをしてレンジ調理します。(600w約1分)
4
一旦全体をよく混ぜ合わせたら、再びラップをしてレンジ調理します。(600w約30秒)
5
再び全体を混ぜ合わせ、しっかり冷やせば完成です。