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材料名 | 分量 | グループ |
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はまち
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166.67 g
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しょうゆ
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大さじ 1
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みりん(本みりん)
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16.67 cc
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料理酒
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16.67 cc
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水
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33.33 cc
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ラカントS液状
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大さじ 0.67
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1 |
はまちのあらの、くさみやぬかるみを取る為、塩をふり洗います。
洗った物に、熱湯をかけます。(←飛ばしてもおk) |
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2 |
お鍋に、はまちとレシピの調味料を全部混ぜていれから、落としぶたをして10分~15分間弱火でコトコト煮込む。
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3 |
ちゃんと中まで火が通ったら完成です!
冷めても美味しいです。 |