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森のきのこのたっぷりサラダ
124 kcal
きのこが食べ応えのあるオシャレなサラダに★
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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エリンギ
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0.33 本
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ぶなしめじ
|
0.17 パック
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生しいたけ
|
1 個
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マッシュルーム
|
1 個
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|
|
マッシュルーム
|
1 個
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まいたけ
|
0.17 パック
|
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れんこん
※ 6㎝ |
0.06 節
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トマト
|
1 個
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ベーコン
|
0.5 枚
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ベビーリーフ
※ 適宜 |
0.17 g
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バジル（生）
※ ハーブ適宜 |
1 枚
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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[旬] にんにく
※ 適宜 |
0.17 片
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鷹の爪
|
0.17 本
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オリーブ油
※ 1本 |
少量
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バルサミコ酢
※ バルサミコソース |
大さじ 0.25
|
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|
オリーブ油
※ バルサミコソース |
大さじ 0.25
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ラカントS顆粒
※ バルサミコソース |
大さじ 0.33
|
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|
塩
※ バルサミコソース |
少々
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作り方
1 |
エリンギ、しめじ、しいたけ、マッシュルーム、れんこん、ベーコンはそれぞれ食べやすい大きさに切り、
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|---|---|
2 |
れんこんはやわらかくゆでておく。
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3 |
フライパンニオリーブオイルを入れ、にんにく、鷹の爪を熱し、香りをつける。
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4 |
（３）で（１）（２）を炒め、塩、こしょうをふり、味を整え別の皿に取り、粗熱をとっておく。
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5 |
バルサミコソースの材料を良く混ぜ合わせておく。
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6 |
お皿にお好きなハーブ、グリーンリーフ等を敷き、（４）とトマトを盛り付ける。
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7 |
食べる直前に（５）をかける。
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