 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
牛肉とセロリのオイスターソース炒め
192 kcal
材料を炒めて、合わせ調味料を加えるだけ！ごはんに合う簡単炒め物
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： サラヤ株式会社
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
牛肉
|
50 g
|
|
|
セロリ
|
0.25 本
|
|
|
[旬] 長ねぎ
|
0.25 本
|
|
|
ぶなしめじ
|
0.25 パック
|
|
|
赤パプリカ
|
0.12 個
|
|
|
サラダ油
|
大さじ 0.5
|
|
|
にんにく
※ みじん切り少々 |
0.25 片
|
|
|
しょうゆ
※ 合わせ調味料 |
大さじ 0.25
|
|
|
料理酒
※ 合わせ調味料 |
大さじ 0.25
|
|
|
ラカントS顆粒
※ 合わせ調味料 |
大さじ 0.25
|
|
|
オイスターソース
※ 合わせ調味料 |
小さじ 0.5
|
|
|
ごま油
※ 合わせ調味料 |
小さじ 0.25
|
作り方
調味料を事前に合わせておくと、難しい味つけも簡単に決まります。
1 |
牛肉、セロリ、長ねぎ、しめじ、パプリカは食べやすい大きさに切っておく。
|
|---|---|
2 |
調味料は合わせておく。
|
3 |
フライパンに牛肉、セロリ、長ねぎ、しめじ、パプリカの順でよく炒める。
|
4 |
（３）に（２）を入れ、さらに炒める。
|
5 |
仕上げに（4）にごま油を入れ、香りをつける。
|