主菜|麺類
うどんすき
481 kcal
関西ではおなじみのうどんすき♪寒い季節にあったかうどんはいかがですか?
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
うどん(ゆで)
※ 冷凍
1
はくさい
※ 大
0.5
長ねぎ
※ 白ねぎ
0.17
生しいたけ
1
まいたけ
※ 白
0.17 パック
水菜
※ 適宜
5 g
鶏肉
30 g
かまぼこ
10 g
だし汁
※ だし
250 ml
ラカントS顆粒
小さじ 1.5
しょうゆ(薄口)
15 ml
小さじ 0.17
作り方
1
出汁にラカントS、うすくち醤油、塩を入れて人煮立ちさせます。
2
冷凍うどんは少し硬いめに茹でて水切りしておきます。
3
白菜、白ねぎ、水菜、かまぼこ、鶏肉は食べやすい大きさに切り、しいたけは石づきを切り、まいたけは小房にわけます。
4
土鍋に(1)を入れ沸騰したら、水菜以外の材料を入れ蓋をして煮ます。
5
材料に火が通ったら、水菜を上にのせ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。