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ささ身の梅みそ焼き
129 kcal
消化が良く、低カロリーなささ身を使って、たんぱく補給。ぱぱっと作れてあと一品という時にも活躍します。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ささ身（鶏、生）
※ 320ｇ |
2 本
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梅干し
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1 個
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味噌（ペーストタイプ）
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5 g
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.5
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しその葉
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2 枚
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サラダ油
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大さじ 0.12
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作り方
1 |
ささ身は観音開きにして厚みを薄く、均等にする。
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|---|---|
2 |
梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。みそとラカントSを加え、よく混ぜる。
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3 |
ささ身に（２）を全体にぬり、大葉をのせて巻く。巻き終わりを爪楊枝でとめる。
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4 |
フライパンに薄く油をしひき、焼く。表面をしっかり焼いた後、フタをして蒸し焼きにする。
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5 |
楊枝を取り、食べやすい大きさに切ってできあがり。
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