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いちご大福
105 kcal
レンジで簡単にできるお餅です。大福の中にはバナナなど他のフルーツでアレンジするのも楽しいですね。4個
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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白玉粉
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12.5 g
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ラカントS顆粒
※ ピュアテイスト |
7.5 g
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水
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15 ml
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いちご
※ 60ｇ |
1 個
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さらしあん
※ あん |
7.5 g
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水
※ あん |
20 ml
|
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ラカントS顆粒
※ あん |
6.25 g
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砂糖
※ あん |
6.25 g
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片栗粉
|
少々
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作り方
1 |
あんを作る。鍋にさらしあんと水を入れて、しばらく置く。
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|---|---|
2 |
ラカントＳピュアテイストを加えて、火にかけ、適当な固さになるまで練る。
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3 |
いちごを軽く洗い、水気をふき取りあんこで包む。
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4 |
耐熱容器に白玉粉（餅粉でもＯＫ）、ラカントＳ、水を入れて、よくかきまぜる。
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5 |
電子レンジに4分かけ、取り出してから一度混ぜて、さらに1分30秒かける。
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6 |
台の上に、片栗粉をひろげたところに、（5）を取り出し、棒状に伸ばして4等分する。
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7 |
等分したもちを円形にのばし、（3）のいちごあんをくるむ。
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