いちごのチーズクリームロールケーキ　給食ナビ

｜お菓子・デザート

いちごのチーズクリームロールケーキ

247 kcal

ふんわり生地にチーズクリームといちごが入ってとってもゴージャス！
（調理時間約60分）

栄養価の詳細

レシピ提供：カロレピ！

材料

作り方

出来上がりを食べてもよし、１日冷蔵庫で寝かしてもおいしいですよ♪

1	＜生地を焼く＞卵は卵白と卵黄に分け、卵白は砂糖を入れてしっかりと角が立つぐらいまであわ立てる。
2	卵黄はサラダ油とラカントＳピュアテイストを入れてクリーム状になるまで泡立てる。
3	卵白と卵黄を混ぜ合わせ、小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら混ぜ合わせる。
4	天板にオーブンシートをひいて（３）を流し入れ、空気を抜くために2～3回天板を落とす。
5	200度のオーブンに入れ10分～15分焼く。
6	焼きあがったら濡れ布巾をのせて冷ましておく。
7	生クリームにラカントＳピュアテイストを混ぜ、泡立てる。
8	クリームチーズは電子レンジに入れ少し柔らかくしておき、生クリームと混ぜる。
9	生地は焼き面を上にして、巻く方向と平行に1ｃｍ幅に軽く切り込みを入れる。巻き終わりになる辺を斜めに切り落とす。
10	上からクリームを塗り、いちごをのせ巻く。
11	ラップでくるんで１時間程度冷蔵庫で休ませる。
12	休ませたロールケーキをだし、上にいちごを飾り、お好みで粉糖をかければ出来上がり。