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鶏つくねのしそ揚げ 梅ソース
193 kcal
さっぱりとした梅ソースで揚げ物もさわやかに。梅ソースはサラダのドレッシングや魚介類にもよく合います。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ひき肉（鶏）
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75 g
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[旬] たまねぎ
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0.25 個
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パン粉（乾燥）
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0.12 カップ
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たまご
|
0.25 個
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リソルト
|
小さじ 0.12
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こしょう
|
少々
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[旬] しその葉
|
2 枚
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サラダ油
|
少々
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梅干し
※ 梅ソース |
1 個
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|
酢
※ 梅ソース |
大さじ 0.5
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ラカントS液状
※ 梅ソース |
大さじ 0.25
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作り方
1 |
たまねぎはみじん切りにして、油で炒め、冷ます。
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|---|---|
2 |
梅ソースを作る。梅は種を取り、包丁でたたき、他の材料と併せる。
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3 |
炒めたたまねぎ、ひき肉、パン粉、卵、調味料を合わせて手でよくこねる。
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4 |
食べやすい大きさにまとめ、シソではさみ、油であげる。
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5 |
器にもりつけ、梅ソースをかけてできあがり。
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