|お菓子・デザート
ティラミス
131 kcal
とろとろチーズクリームがおいしい大人のおやつ。チョコや甘いものが苦手なかたにもこれならOKです。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
マスカルポーネチーズ
※ チーズクリーム
25 g
たまご
※ チーズクリーム
0.33
ラカントS液状
※ チーズクリーム
大さじ 0.5
コーヒー
※ インスタント
大さじ 0.33
ラカントS液状
大さじ 0.17
食パン
10 g
ラム(酒)
大さじ 0.17
ココア(パウダー)
※ 無糖
0.5 g
作り方
1
マスカルポーネはボウルに入れ、クリーム状になるまで練る。
2
卵を卵黄と卵白に分け、それぞれボウルに入れる。
3
卵黄とラカントS液状を混ぜ合わせ、さらにマスカルポーネを合わせる。
4
卵白はツノが立つくらいにしっかりと泡立て、ラカントS液状を加える。
5
(3)と(4)を混ぜ合わせる。
6
インスタントコーヒーを濃い目に作り、ラカントS液状、ラム酒を加える。
7
食パン(耳は除く)を小さくちぎり、(7)のコーヒー液をたっぷり染み込ませる。
8
器に(7)を敷き、その上からチーズクリームを乗せる。
9
さらに、(7)を敷き、チーズクリームを乗せ、同じ作業を繰り返す。
10
最後にクリームを平らにならし、ココアパウダーをふりかける。