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材料名 | 分量 | グループ |
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ココア(パウダー)
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2 g
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牛乳
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12.5 ml
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生クリーム
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50 ml
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たまご(黄身)
※ 25g |
0.25 個
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ラカントS液状
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7.5 g
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1 |
牛乳を沸騰しないように温め、ココアを溶かす。
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2 |
(1)を火からおろし、生クリーム、卵黄、ラカントS液状を加えよく溶かす。
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3 |
(2)をアイスクリームメーカーにいれアイスクリームをつくる。
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4 |
(アイスクリームメーカーがない場合は、冷凍庫で時々撹拌しながら冷やし固める。)
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