|お菓子・デザート
ノンオイル黄桃ケーキ
137 kcal
バターを使わずにできちゃう簡単ケーキです!出来上がりはしっとり仕上がります。
(調理時間 1時間以上)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
薄力粉(小麦粉)
16.25 g
たまご
0.25
ラカントS顆粒
7.5 g
水あめ
5 g
加糖練乳
2.5 g
牛乳
1.88 g
バニラエッセンス
少々
[旬] もも(缶詰)
※ 黄桃
22.5 g
あんずジャム
大さじ 0.12
作り方
※ジャムはなんでもお好みでOKです。
1
薄力粉はふるっておく。
2
耐熱容器に水あめ、牛乳を入れ電子レンジにかけて水あめが溶けたら、コンデンスミルクを混ぜる。
3
ボウルに卵、ラカントを加えもったりとするまで混ぜ合わせる。
4
(3)に(2)を加えて混ぜる。
5
ふるった粉、バニラエッセンスを加えさっくりまぜあわせる。
6
容器にクッキングシートを敷き、生地を流しいれる。
7
180℃のオーブンで10分焼き、いったんオーブンからだして4等分にカットした黄桃を並べて、
8
再びオーブンに入れて20?30分焼き色がつくまで焼く。
9
ジャムを少しの水と混ぜ、滑らかにしはけで熱いうちにケーキの表面に塗る。