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簡単のっけ盛り丼
203 kcal
マーマレードとお醤油を組み合わせたソースを
もっと単純にアレンジして冷蔵庫にある食材を丼にしただけの超簡単レシピです。
（調理時間 約45分）
もっと単純にアレンジして冷蔵庫にある食材を丼にしただけの超簡単レシピです。
（調理時間 約45分）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
牛ヒレ肉（輸入）
※ 豚ロースや鶏モモなど、お好みで |
1 枚
|
|
|
ごぼう
|
0.15 本
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|
|
れんこん
|
0.25 節
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|
|
菜の花
|
5 g
|
|
|
こねぎ
|
5 g
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 1
|
A |
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マーマレード
|
大さじ 0.5
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
作り方
1 |
ごぼうはささがきにし、水につけてアク抜きをしておきます。
レンコンは皮をむいて薄切りにし、酢水につててアク抜きして |
|---|---|
2 |
牛ヒレ肉に軽く塩をして、油を敷いたフライパンで両面を焼き付けます。
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3 |
牛肉の両面に焼き色がついたら、フライパンのすみにアクを抜いたごぼうとレンコンを入れて火を通します。
|
4 |
牛肉に火が通ったらフライパンから出し、食べやすく切ります。
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5 |
丼にご飯をいれ、お肉と野菜を彩りよく盛りつけます。
|
6 |
※かけダレの作り方※
Aの材料を混ぜるだけです。 食べる直前に “かけダレ” をかけてお召し上がり下さい。 |