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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
カルピス
※ 濃縮原液 |
25 cc
|
|
湯
|
75 cc
|
|
ゼラチン
|
大さじ 0.65
|
|
レモン果汁
|
大さじ 2
|
A |
砂糖
|
50 g
|
A |
湯
※ 40~50℃ |
50 cc
|
A |
ゼラチン
|
大さじ 1.25
|
A |
水
※ 調整用 |
少量
|
A |
1 |
<作り方>
レモンゼリー お湯に砂糖とゼラチンを溶かします。 |
---|---|
2 |
レモン果汁を合わせます。
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3 |
400ccになるようお水で調節します。
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4 |
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
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5 |
レモンゼリーが固まったら、同様にカルピスゼリーを作り、粗熱が取れてからレモンゼリーの上に流し入れます。
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