|お菓子・デザート
フレッシュレモンとカルピスのゼリー
331 kcal
先日マドレーヌを作った時にレモンの皮だけを生地に入れたんですが、そうすると果実が余ってしまうのでぜリーにしました。


(調理時間 1時間以上)
投稿者: joli!joli!
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
カルピス
※ 濃縮原液
25 cc
75 cc
ゼラチン
大さじ 0.65
レモン果汁
大さじ 2
A
砂糖
50 g
A
※ 40~50℃
50 cc
A
ゼラチン
大さじ 1.25
A
※ 調整用
少量
A
作り方
1
<作り方>
レモンゼリー

お湯に砂糖とゼラチンを溶かします。
2
レモン果汁を合わせます。
3
400ccになるようお水で調節します。
4
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

5
レモンゼリーが固まったら、同様にカルピスゼリーを作り、粗熱が取れてからレモンゼリーの上に流し入れます。