主菜|お肉のおかず
塩豚のロースト ローズマリー風味
289 kcal
塩豚のローストローズマリー風味
(調理時間 1時間以上)
投稿者: ちびこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豚肉
※ 塩豚
150 g
ローズマリー(乾燥)
少々
ペッパー(黒)
少々
[旬] にんにく
0.75
[旬] たまねぎ
※ 玉ねぎの皮
0 g
にんじん
※ 人参の皮
0 g
セロリの葉
作り方
1
塩豚は、油をひかないフライパンで、
表面に焼き色をつけるように、じっくり弱火で焼く。
2
天板に、スライスしたにんにく、くず野菜を敷き詰め、塩豚の表面に焼き色がついたらのせ、ローズリー、ブラックペッパーをふる。
3
160℃で予熱したオーブンで②を1時間かけて、じっくりと焼く。焼きあがったら・・・完成