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鮭のクリーム煮☆
716 kcal
鮭のクリーム煮☆
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： はとみん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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生鮭
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1 切れ
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塩こしょう
|
少々
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薄力粉(小麦粉)
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少々
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[旬] キャベツ
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1 枚
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たまねぎ
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0.25 個
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まいたけ
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0.25 パック
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生クリーム
※ ☆ |
100 cc
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バター
※ ☆ |
5 g
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コンソメ（固形）
※ ☆ |
0.5 個
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作り方
1 |
 まずは下ごしらえ。鮭の皮と骨を取る。そして一口大に切る。
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|---|---|
2 |
鮭全体に塩コショウをしたら小麦粉をまぶす。ビニール袋を使うと簡単！
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3 |
キャベツをだいたい１㌢の色紙切りに玉ねぎは薄切りに、マイタケはほぐす。お好きな野菜＆キノコをどうぞ。
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4 |
 フライパンに少量の油をひき鮭を焼く（今回はオイルカット）中火くらいでこんがりと。焼けたらお皿などに取り出す。
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5 |
洗わずそのまま同じフライパンを使って油をひき野菜を炒める（今回はオイルカット）
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6 |
 炒まったら先程取り出した鮭をフライパンに戻し☆を入れる
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7 |
グツグツ煮詰まったら塩コショウで味を整えて完成。ブラックペッパーがオススメ!！
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