|お菓子・デザート
3色もちもちドーナツ
176 kcal
3色もちもちドーナツ
(調理時間 約60分)
投稿者: ちびこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ホットケーキミックス
12 g
白玉粉
18 g
粉糖
※ 桜の葉パウダー
0.6 g
牛乳
9 cc
たまご
0.2
グラニュー糖
2 g
バター
4 g
作り方
1
ボウルに牛乳、卵、グラニュー糖、溶かしバターを順々に入れ、ホイッパーでかき混ぜる。
2
ホットケーキミックス、白玉粉、桜の葉パウダーを加え、手でこねるように混ぜる。
3
よくこねて、全体が混ざったら、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
4
生地を一口大に丸めて、成形する。
5
170℃くらいの油で、ドーナツを箸でコロコロ転がしながら、じっくり揚げ色がつくまで揚げる。
6
揚がったドーナツは荒熱をとり、
その間にコーティング用のチョコレートを湯煎にかけ、溶かしておく。
7
ドーナツが冷めたら、チョコレートでコーティングする。
8
竹串に緑、白、ピンクの順で挿す。完成