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材料名 | 分量 | グループ |
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なす
※ 2本 |
75 g
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ひき肉(牛)
|
75 g
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[旬] たまねぎ
|
0.12 個
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|
[旬] にんにく
|
0.25 片
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|
トマト(ピューレー)
|
20 g
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ラカントS顆粒
|
大さじ 0.5
|
|
塩
|
少々
|
|
こしょう
|
少々
|
|
[旬] レタス
|
50 g
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1 |
なすはサイコロ状に切る。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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2 |
フライパンにひき肉を入れて、水分がなくなるまでよく炒める。
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3 |
たまねぎ、にんにくを入れて炒める。
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4 |
なすを加えて、形がなくなるくらいまで炒める。
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5 |
トマトピューレ、ラカントSを加えてさらに煮込む。
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6 |
塩、こしょうで味を調える。
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