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白菜とポテトのグラタン
834 kcal
白菜とポテトのグラタン
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： はとみん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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鶏肉
|
62.5 g
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[旬] たまねぎ
|
0.25 個
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はくさい
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1.25 枚
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じゃがいも
|
0.5 個
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ほんしめじ
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0.12 パック
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薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 0.75
|
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牛乳
|
50 cc
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生クリーム
|
125 cc
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|
水
|
25 cc
|
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塩こしょう
|
少々
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コンソメ（固形）
|
0.25 個
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チーズ
|
7.5 g
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パン粉（乾燥）
|
少々
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作り方
1 |
玉葱・白菜・ジャガ芋は薄切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに、しめじはほぐしておく。
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|---|---|
2 |
 まず鍋に玉葱、白菜、ジャガ芋、しめじ、鶏肉の順に乗せる。小麦粉、生クリーム、牛乳、水を入れて塩コショウとコンソメを入れる
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3 |
 グツグツしてきたら小麦粉を溶かすように混ぜる。
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4 |
そのままトロっとするまで弱火でコトコト
焦げないように時々混ぜて…２０～３０分程で完成。 |
5 |
耐熱皿に入れてチーズとパン粉を好きなだけ…トースターで焼き目がつけば完成。お好みでパセリをどうぞ。
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