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かぼちゃのこっくり煮
358 kcal
カボチャを、お砂糖とお醤油だけで、こっくりと煮ました。
母の味ですお♪
（調理時間 1時間以上）
母の味ですお♪
（調理時間 1時間以上）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かぼちゃ
|
0.25 個
|
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砂糖
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大さじ 0.75
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しょうゆ
|
大さじ 1
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水
|
125 cc
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作り方
お鍋にお水とお砂糖とカボチャを入れて、３０分くらい置いてから火にかけるといいらしいですよ。
どうしてだったかは忘れちゃいました。
多分、浸透圧とかなにかで味が染みやすくなるんだと思います。
どうしてだったかは忘れちゃいました。
多分、浸透圧とかなにかで味が染みやすくなるんだと思います。
1 |
お鍋にお水とお砂糖とカボチャを入れて、
火にかけます。 |
|---|---|
2 |
３０分後火にかけて、沸騰したらお醤油を入れて、極弱火でコトコト汁気がなくなるまで煮ました。
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