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ささ身のステーキ！バルサミコソース
100 kcal
ダイエット中でもしっかりとたんぱく質はとっておきたいですよね。ささ身は脂肪分がすくないので、お肉の中ではオススメの部位
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ささ身（鶏、生）
※ 4腹 |
1 本
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塩
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少々
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トマト
※ 小 |
0.75 個
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アスパラガス
|
1 本
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レタス
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30 g
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バルサミコ酢
※ バルサミコソース |
22.5 g
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ワイン（赤）
※ バルサミコソース |
7.5 g
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しょうゆ
※ バルサミコソース |
9 g
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ラカントS顆粒
※ バルサミコソース |
8 g
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にんにく（おろし）
※ バルサミコソース |
少々
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塩
※ バルサミコソース |
少々
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こしょう
※ バルサミコソース |
少々
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作り方
テフロン加工のフライパンを使えばノンオイルでできちゃいます。
1 |
バルサミコソースの材料を鍋に入れ、火にかける。アルコールが飛んでラカントが溶けたら火から下ろし。冷ましておく。
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|---|---|
2 |
トマトは４つに切り、アスパラガスは３等分、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
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3 |
ささみは筋をとり、塩を全体に振り掛けます。
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4 |
テフロン加工のフライパンに、アスパラガス、ささ身を入れ焼く。
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5 |
お皿にささ身と野菜を盛りつけ、上からバルサミコソースをかけて出来上がり。
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